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辟谷–以“气”养生

作者:转载 - 日期:2016-05-13 - 文章分类:气功养生 - 标签: , - 浏览次数:1,263

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人常说"不食人间烟火",神仙也。远古时候,神话传说里的人,不食五谷杂粮,却能长生不老。众多古籍中,都记载着"某位奇人风餐雨露几十年,不仅精神抖擞,而且鹤发童颜"的故事。

1.神龟长寿的启示–以"气"养生

"辟谷"又称"却谷"、"断谷"、"绝谷"、"休粮"、"绝粒"等,顾名思义,就是不吃谷物来养生。据说,"辟谷"最早可以追溯到先秦时,大约与行气术同时。

"气",是一个很常用的中医术语,例如,"气血"、"阳气"、"痰气"、"湿气"等。发展到今天,还有一项中华绝学–气功。那么,到底什么是"气"?恐怕就没多少人能说得清楚了。

中医认为,"气"的形成有三种途径:

一是先天精气,它来自于父母,人自打从娘胎里出来,就自然有了"精气",它主要存在于肾(也是中医所说的"命门")。

二是后天水谷之气,它来源于食物,水谷在人体消化吸收而形成,它存在于人的脾胃。

三是清气,它来源于空气,是由呼吸进入人体的,存在于肺。

这三种气,共同构成"元气","元气"是人体中最基本、最主要的气,它分布于全身各处。一旦元气大伤,人就会生病。

不仅如此,中医还认为,"气"是运动的,它有升、降、出、入四种运动形式,气流走到脏腑就叫脏腑之气,走到血脉内外就是营卫之气,走到经络则是经络之气等。

倘若气不顺,人也就会生病,例如中医中常说的"气滞、气结、气闷"等。

中医还认为,精气、清气、水谷之气在流动中形成脏腑经络之气后,可以转化为人体活动的能量,可以更新充实人体的组织结构,并形成五脏六腑之精华在人体内储存起来,这有点儿类似于我们今天所说的"新陈代谢"的意味。

正因为"气"可以维持生命,所以《大戴礼记·易本命》中有这样的论述:"食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神。"

这句话的意思非常容易理解:吃肉可以让人勇敢强悍,吃谷物让人有智慧,以气为食者长寿,不吃东西也不死,就成仙了。这是辟谷术最早的理论根据。

1973年,长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去(却)谷食气篇》,这是现存的最早的关于辟谷服气术的著作。

里面就有一段话,翻译成现代汉语的意思是:第一次辟谷时,往往会产生头重脚轻、四肢乏力的饥饿现象,这时必须用"吹呴"(道家所谓呼吸吐纳之术)食气法加以克服。很显然将辟谷与行气联系在一起了。

而将辟谷术发扬光大,并由此流传下来,应该归功于道教。我们都知道,道教的创始人之一庄子在他的名篇《逍遥游》中,描述了一种神仙般的自由生活,里面就有"不食五谷,吸风饮露"的语句。

据说,道教的辟谷,和观察"乌龟长寿"有关。在动物界,乌龟的长寿那是出了名的,自古就有"千年王八"这一说法。曹操著名的《短歌行》中,也有"神龟虽寿,犹有尽时"的诗句。

道教认为,乌龟之所以长寿,是因为它"食气"。东晋时期著有《肘后备急方》的著名医生兼道士葛洪在他的《抱朴子·对俗篇》中有两则辟谷的故事。其中一则是这样的:

在某郡县,有一个叫张广定的人,在逃避战乱时,将四岁的女儿藏在有竖洞的古冢中,只留下够生存几个月的干粮和水。

三年后回来,本以为女儿死了,去收她的尸骨时,却惊喜地发现她还活着。

一问才知道,断粮后,她觉得饿,就学墓中的一个动物,伸伸颈、吐吐气,就再也不觉得饿了。张广定找到了那个吸气的动物,原来是只大乌龟。

当然,这个故事只是传说,并不可信。而今天的我们,用科学的眼光去看,会明白:我们所吃的食物,会通过消化、吸收,在人体内转化为各种营养素,以维持生命。

古人由于没有"营养"的概念,把一切都归结于"气",这种看法并不准确。但古人所认为的,一旦人体中的某种根本物质(古人认为是"元气")受损或运行不畅,人就会生病的看法,则是正确的。

正因为如此,古人认为,最好的养生法是顺应自然,让"气"顺畅。也就是道教中所说的"无为",即减少人体的负荷,不让有害物质进入人体内,让人体保持一种平衡、正常的状态,这样人自然就不生病了。

2.负荷太重,人就会生病

辟谷术原本是道教用以修炼成仙的一个法术。道教的基本观点就是"无为"。其实,无为并非不求有所作为,而是顺应自然、不妄为的意思。

即凡事要"顺天之时,随地之性,因人之心",而不要违反"天时、地性、人心"。

庄子还认为养神之道,贵在无为。《庄子·刻意》篇中有一句话说:"形劳而不休则弊,精用而不已则劳,劳则竭。纯粹而不杂,静一而不变,淡而无为,此养神之道也。"

用更通俗的话讲,人吃了五谷杂粮,尤其是乱吃多吃,会在肠中积结成粪,在体内留下太多垃圾,垃圾发酵则自然生病,轻则头疼脑热,重则要人小命。

要想解决这个问题,对策就是少吃或者不吃主食。更有人认为,居青山之侧碧水之畔,朝吸晨露暮饮清风,可以保持身轻体健,长寿延年,甚至得道成仙。

关于这点,《黄庭内景经》中有这样的话:"百谷之食土地精,五味外羙邪魔腥,臭乱神明胎气零,那从反老得还婴?"道教还认为,人体中有三虫,邪欲而无法成仙,而它是靠谷气生存的,因此为了清除肠中秽气除掉三尸,就必须辟谷。

必须承认,古时候科学不发达,人们出于对"生命有限"的恐惧,而被迫做出超常甚至反常的举动。这有迷信的意味,但也因此发明了一系列行之有效的养生法。

例如,顺着走的人不能摆脱死亡的宿命,那就来个倒着走。而今天的科学已经证明了,"倒行"的确是有利于人体健康的。尽管"三虫"和"辟谷可以成仙"的说法并不科学,但负荷太重人会生病,已经被科学界所公认。

人是依靠粮食而生存的,粮食到底对人体是有益还是有害?是该多食还是少食?很显然,古人的辟谷实质上就是强调"少食"。

吕祖纯阳有这样一句话:"欲要长生,腹中长清;欲要不死,肠无渣滓。"在古籍中,有很多关于辟谷的奇人异事。例如:

《人间》中有一个这样的故事:春秋时,有个叫单豹的鲁国人,他居住在深山中,喝溪水,不穿衣,不食五谷,70岁时,还像童子一般年轻,这是史籍中所记载的最早的辟谷实践者。

《汉武帝外传》中有这样一个故事:东汉方士王真断谷二百余年,看上去气色极好,慢走时都比马还快,力气比好几个人合起来还要大。

《后汉书·方术传》中:(郝)孟节能含枣核,不吃食物,并维持了五年十年。

曹植《辩道论》中:郗俭绝谷百日,行步起居自若。

名医葛洪也不怀疑辟谷术的健身延年效果,他在《抱朴子内篇·杂应》中说:我经常看见断谷两三年的人,都身轻体健,气色好。

他还举了两个例子,三国时候一个叫石春的道士,在行气为人治病时,经常连续一个月或百日不吃粮食,只喝两三升水,但气色更好,气力和以前一样。

有个姓冯的人,只吞气,断谷已三年,每天挑担子上山,也不感到疲倦《云笈七签》中说,孙游岳断食,只服用仙丸,长达六十七年,看上去神清气爽《南史·隐逸传》中说,南岳道士邓郁断谷三十多年,只喝涧水,吃云母屑,日夜诵大洞经。

《北史·隐逸传》中说,陈道士绝粒养性,只吃松子,身体极好,严寒时都不需要穿棉衣。

《旧唐书·隐逸传》中说,唐道士潘师正居住在嵩山二十多年,只吃松叶,饮水《宋史·隐逸传》中说,宋初道士陈抟服气辟谷二十多年,每天只喝几杯酒。

《宋史·方技传》中说,赵自然辟谷,神气清爽,闻到熟食就想吐,只吃生果,饮清泉。

从春秋一直到宋,断谷的道士可以说是数不胜数。

有一个成语叫"废寝忘食",意思是专心致志,从而忘掉了睡欲和食欲。在古籍中也有通过废寝忘食来达到断食辟谷状态的记载。

清代学者全祖望曾记载了这样一个故事:阳曲傅先生在山中行走时,因为眼睛有疾,失足坠落悬崖,他的随从大哭,以为他死定了。

先生看了下四周,发现这是一个很深的峡谷,中间可以看到天空,周围立有126个石柱,柱上写有佛经。他每天看这些佛经,沉迷其中,废寝忘食,并活了下来。

从这些例子中我们可以看出,辟谷并不是什么都不吃,而只是少吃,不吃主食。虽然这些故事并不完全可信,但至少说明,古人虽然不懂营养学,却已经意识到,人体负荷过重,体内垃圾过多,就会生病。

联想一下今天的富贵病,大都是营养过剩所造成的。由此我们可以看出,流传了几千年的"辟谷"术,的确是一种值得提倡的养生法。它在近几十年来重新风靡全球,是中国传统养生法留给世界的宝贵财富。

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